[微酸性電解水の有効性]

微酸性電解水は次亜塩素酸水の一種で水に少量の希塩酸を入れて生成する電解型次亜塩素酸水です。
新型コロナウィルスの感染拡大により日常生活で除菌することがスタンダートとなり、市場には色々な種類の除菌剤があふれている中で何を選んでいいかわからない状況ではないでしょうか？
本当に効くのだろうか？安心、安全に使えるものなのだろうか？
お客様が一番大切にするポイントは有効性と安全性だと思います。

新型コロナウィルス、インフルエンザ、ノロウィルスの不活化を実証

受託検査機関、株式会社食環境衛生研究所に依頼し、当社の無塩微酸性電解水、Sae微酸性電解水の新型コロナウィルス（豚コロナウィルスで代替）、インフルエンザ、ノロウィルス(ネコカリシウィルスで代替）に対する不活化試験を実施し、2020年12月28日試験結果が出ました。
試験開始後5分までに新型コロナウィルスでは99.996％以上(検出限界未満）減少、インフルエンザウィルスでは99.999％以上、ノロウィルスでは99.998％以上減少することがわかり、これらのウィルスに有効だということが正式に証明されました。
今回は5分後、10分後の選択肢の中から5分で試験を行いました。
あくまで5分後の試験結果となり、5分経たないと効かない、という意味ではありません。
エビデンスはこちら

微酸性電解水の除菌力

微酸性電解水の除菌力は作用するウィルス、最近も幅広いのが特徴でアルコールや次亜塩素酸ナトリウムでは不活化できない、芽胞菌にまで効果があります。
微酸性電解水の殺菌成分は次亜塩素酸（HOCL)です。
次亜塩素酸の殺菌方法は最近、ウィルスの細胞膜を傷つけ、たんぱく質を損傷させることです。
DNAを残すこともできず、耐性菌を作らないことも大きな利点です。
この殺菌成分は次亜塩素酸ナトリウムには微酸性電解水の80分の1しか含まれておらず、その成分のほとんどが次亜塩素酸イオンです。
このイオンがクロロフォルムや臭素酸など有害物質発生の原因となり問題となるのです。

微酸性電解水の生成方法と除菌のメカニズム

新型コロナウィルス対策として推奨されている濃度について

経済産業省NITEの新型コロナウィルスに対する有効性評価で次亜塩素酸水(微酸性電解水は次亜塩素酸水の一種です）が認められました。
その時に有効性を認められたエタノール(アルコール）、界面活性剤、次亜塩素酸ナトリウムの濃度を比較してみます。
次亜塩素酸水は非常に濃度が低い状況で効果が出ており、人体への影響が少ないことがわかります。

微酸性であることの意味

微酸性電解水の名前の由来、「微酸性」とはわずかに酸性より、ということでヒトの肌のpHと同じ5.0〜6.5の範囲です。
殺菌成分の次亜塩素酸（HOCL)は微酸性の状態で水の中で安定して存在することができます。
非常にデリケートなので、酸性になると塩素ガスとなって空気中に逃げ出し、反対にアルカリ性にすると殺菌力の弱い次亜塩素酸イオンとなってしまいます。
次亜塩素酸の殺菌効果を保つにはpHが微酸性であることがカギとなってきます。
またえ塩素系の殺菌剤はクロロホルムが発生しますが、酸性から中性(微酸性)ではほとんど作られません。
このことが微酸性電解水が人と環境に優しいと言えるゆえんなのです。

微酸性電解水の安全性

各種安全性テスト

微酸性電解水は各種安全テストを行っています。

1.急性経口毒性テスト：

　ラットに経口投与した結果、動物に異常はなく、体重推移や剖検での変化は認められなかった。

2.皮膚累積刺激性テスト：

　ウサギの短く刈り毛した皮膚に塗布を5日間繰り返した結果、刺激性は認められなかった。

3.眼刺激性試験：

　ウサギの眼に滴下した結果、刺激反応は見られず、さらに体重にも異常は見られなかった。

4.変異原性試験：

　微生物（サルモネラ、大腸菌）を用いる復帰突然変異試験を行った結果、復帰コロニー数は院生対照の1.5倍以下であり、且つ用量、反応関係は全く認められず、「陰性」と判定された。

5.マウスを使った亜急性毒性テスト：

　ラットに90日間自由摂取させ、反復飲水投与による毒性を調べた結果、死亡もなくすべての動物に異常は認められなかったことから、毒性は無いものと考えられる。

6.トリハロメタン生成テスト：

　総トリハロメタンの代表であるクロロホルムの生成量を確認した結果、水道水で処理した場合と比較して新たなクロロホルムの生成は認められなかった。

7.食品衛生法飲適試験適合：

　食品衛生法の企画基準「食品製造用水」に適合

8.水道法試験適合

除菌後に無害な水に戻るという特性

有効成分である次亜塩素酸（HOCL)は殺菌後にはすぐに分解されてしまい、無害な水になります。
これが残留性の無い安全な除菌水と言われるゆえんですが、この特性を考慮した保存や使用方法が必要となります。
ナイスシーズでは容器やパッケージの研究をし、最高な品質でお届けできるように努めています。

ヒトの体内で作られる次亜塩素酸

次亜塩素酸は白血球の一種である好中球でも生産され、ヒトの生体防御機能にも寄与していることがわかっています。

[さらに安心、安全な無塩微酸性電解水]

他の次亜塩素酸水とは一線を画した無塩微酸性電解水の安全性

殺菌成分である次亜塩素酸（HOCL)を多く含む液体を総称して次亜塩素酸水と言います。
次亜塩素酸水には大きく分けて2種類あり、一つは水にごく少量の希塩酸を使用し、電気分解で生成する電解型の次亜塩素酸水(当社のSae微酸性電解水はこちらに分類されます）と次亜塩素酸ナトリウム(次亜塩素酸ソーダ)に酸を混合してpHを酸性に近づける方法で生成した非電解型次亜塩素酸水(いわゆる混合次亜水です）があります。
さらに電解型の次亜塩素酸水の中でも食塩を使用したものと使用していないものとに分けられます。
非電解型次亜塩素酸水はそもそも問題のある次亜塩素酸ナトリウムをベースに作っているため残留性もあり、メーカーにより何を加えて作るかがそれぞれ違うため、ものによっては人体に影響があるものもあります。
電解型次亜塩素酸水でも塩を使って生成するものは塩害を引き起こすため、精密機器に影響が出たり、排水溝のサビの原因になったり、環境に負担がかかります。
当社のSae微酸性電解水は最も安全で環境に優しい無塩の微酸性電解水です。

厚生労働省、農林水産省、環境省に認められた無塩微酸性電解水

微酸性電解水は日本で生まれました。長い間次亜塩素酸ナトリウム(次亜塩素酸ソーダ）が世界中で殺菌剤として使われてきましたが、クロロホルムや臭素酸などの有害物質が発生したり、食品に臭いや味がついてしまうなど数々の問題があり、これに代わる殺菌剤の開発が急がれていました。
大手乳業メーカーと研究者が約20年前に開発した技術が電気分解で生成する微酸性電解水です。
人の口に直接入る食品に使う消毒剤ということで基準はかなり厳しいものですが、数々の試験をクリアし、2002年に厚生労働省が食品添加物に指定しました。その後、有人のハウス内での噴霧を念頭に置き特定防除資材として農林水産省、環境省からも認定されるなど安全性の高いものとして認められています。

空間噴霧の有効性

病原体を含んだ小さな飛沫が水分蒸発などによって乾燥し、飛沫よりさらに微小な飛沫核となり空気中に浮遊し、それを吸入して感染する空気感染(飛沫感染）が多くの感染症で問題になっています。これを防ぐには換気、加湿が効果的と言われていますが、さらに微酸性電解水で付着菌を除菌し、空気を洗うという方法が有効です。
微酸性電解水の殺菌成分である次亜塩素酸は一分子あたりの求電子力が非常に強い(＝高い殺菌効果がある）のですが、極低濃度に安定した状態で生成できる高い技術により、強い殺菌力を保ちつつ、高い安全性を確保できる除菌剤として活用できます。